清炒大白菜怎么做？

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清炒大白菜怎么做？

清炒大白菜的介绍

大白菜是我们餐桌上经常有的一道菜，可以做菜，可以做汤，被叫做“菜中之王”，经常吃大白菜，可以预防很多疾病，还可以去火。大白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的运动，滋润肠道，可以使大便通畅，有助于消化，可以排除体内毒素。大白菜中含有丰富的维生素成分，天气干燥的时候，多吃大白菜可以抵抗风沙对皮肤造成的伤害，有很好的保护皮肤的作用。经常吃大白菜可以防*腺癌，大白菜中含有丰富的微量元素，可以分解女性体内的雌性激素，常吃大白菜的女性，患*腺癌的几率会降低。

清炒大白菜秧怎么做如何做好吃

主料 大白菜秧 500克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.将大白菜秧切段洗净 2.锅内油烧至七成热 3.下入食材进行翻炒 4.至断生变色后加入盐炒匀 5.即可上桌享用啦 小贴士 忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜，腹泻者尽量忌食大白菜，气虚胃寒的人忌多吃

清炒园白菜的做法，清炒园白菜怎么做好吃，清炒

清炒园白菜原　料 圆白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒。 盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉。 操　作 1、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以，爆炒的成功率较高。 2、手撕菜叶，不要菜梗。 3、菜叶只用水冲一冲就行了，千万不能水泡，然后用“漏浅子”将水甩干。 4、熏干切条；五花肉切片，葱姜蒜切片备用。 5、先爆香花椒后，捞出花椒。然后锅热油热火要小，6成热的油温，下入五花肉片；煸出油后，下入熏干，煸至出现气孔后，放入葱姜蒜；并放入鸡精；五香粉继续炒香后，再烹入醋，为肉片解腻增香。 6、将葱姜蒜炒香后，立即改大火，倒入圆白菜叶，调入适量盐，翻炒至体积缩减一半，这时，锅内仍无汤汁，下入西红柿，调入适量白糖；生抽，翻炒几下，即可出锅。注意上面调料的投放顺序：先放肉片鸡精、五香粉、醋，再放圆白菜、盐、糖、生抽。

炒白菜的家常做法

食材：白菜、香菜、蒜、油、辣椒、食盐、味精。 清炒白菜的做法 1、红辣椒洗净后切斜段，香菜切成小段，蒜瓣切片备用。 2、把白菜叶片掰下洗净，片成斜片。 3、炒锅里倒进油，烧热后放进辣椒和蒜片大火炒出香辣味。 4、把切好的白菜倒进炒锅，用大火翻炒。 5、炒到白菜叶片稍微变软，白菜帮色泽油亮。

福建清炒小白菜，的做法

清炒大白菜的做法

铁锅白菜的做法

清炒白菜的做法.

食材：白菜叶10大片。 辅料：玉米油15－20毫升、姜片2片、盐1勺、清水10－15克、料酒3－5克。 步骤： 1、白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。 2、干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。 3、倒入白菜，进行翻炒。 4、翻炒30秒到1分钟后倒入料酒，而后继续翻炒。 5、然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。 6、开锅盖，翻炒一下，加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟后关火。 7、出锅，成品图如下：